七色泡椒的做法如下:
1、七彩椒洗净晾干。
2、剪去果柄。
3、蒜瓣去皮备用。
4、取一可密封的容器,将蒜瓣、七彩椒放入,最后一层放上冰糖。
5、倒入生抽没过七彩椒,盖上盖子,置于阴凉干燥处1个月左右就可以食用了。
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